Voorgerechten
Iberico Ham 11.75
18 tot 22 Maanden Gerijpt | Dun Gesneden | Gerookte Amandelen | Salamanca
Pomodorisoep 8.25
Pomodori Tomaten | Basilicum Olie | Cherry Tomaten
Schaaldierensoep 12.75
Schaaldieren | Vis Garnituur | Romig | Olijf Olie
Tonijn 13.25
Sashimi | Yakitori Saus | Aziatische Salade | Wasabi Mayonaise
Oesters 23.50
Franse Creuses 000 | Half Dozijn | Rauw | Citroen | Frambozenazijn
Kalfszwezerik 23.50
Gebakken | Suikerbrood | Appel | Rode Wijn Jus
Carpaccio 13.50
Truffel Mayonaise | Parmezaanse Kaas | Spek | Pijnboompitten | Sud'n'Sol
Burratini 12.50
Perzik | Kalamansi | Vanille | Focaccia
Wortel Tartaar 12.50
Crème Fraiche | Vadouvan | Mosterd | Beukenzwam
Krokant Buikspek 15.50
Paprika | Limoen | Avocado | Jalapeno | Mais
Hoofdgerechten
Diamanthaas 26.50
Notenpesto | Oesterzwam | Knolselderij | Roseval Aardappelen | Haricots Verts | Rode Wijn Jus
Iberico Varken 26.50
Entrecote | Artisjok | Abrikozen | Pistache | Lavas Jus
Vis van de Dag Dagprijs
Dagelijks Verse Aanvoer
Taleggio 24.50
Fregola | Spinazie | Gerookte Amandel | Groene Asperge | Morille Jus
Ketjap Tempeh 22.50
Zoete Aardappel | Kokos | Koolrabi | Bok Choy | Cashewnoot | Hoisin Saus
Scharrel Hoender 25.50
Black Tiger Gamba | Reuzen Couscous | Hazelnoten | Piri Piri Jus |
Kabeljauw 28.50
Lardo di Collonata | Gnocchi | Enoki Paddestoel | Bospeen | Botersaus
Flat Iron Steak 32.50
Aardappel Rosti | Uien Chutney | Bimi | Peper Jus
Desserts en Kaas
Warme Zoete Ravioli 11.50
Vanille Saus | Gele Room | Pure Chocolade | Kaneel | Vanille Roomijs | Amandel
Croissant Bun 11.50
Koffie | Hazelnoot Chocolade | Nougatine | Praline Ijs
Lemon Bar 11.50
Yuzu | Kokos | Sambal | Pistache | Citroen Sorbet
Friandises 6.50
Lekker voor bij de Koffie | 4 Stuks
Selectie Kazen van Brielse Kaashandel 't Voorhuys 13.50
5 Soorten | Vijgenbrood | Walnoot | Appelstroop
Complementeer uw kazen met een glaasje PX 6 .50
